Birre in lattina

Ur-Bun

Gallo Burger Lab

STATI UNITI D'AMERICA

EL GOSE

Extra Special Bitter, ossia una everyday beer all’inglese. Di colore rosso fulvo, profuma di mandorla, sherry, terra, cioccolato

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Avery Brewing (USA) - STILE: Gose - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Paglierino - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 10,5° - IBU: 11 - VOL %: 4,5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

DOUBLE DIGIT HAZY IPA

Doppelbock,schiuma da masticare, malti tostati, la bevuta inizia in modo preciso con il caramello che sorprende quasi fosse un montante, sentori di uva e luppolo Aurora a chiudere.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Avery Brewing (USA) - STILE: Ipa non filtrata - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambrato - CORPO: Succoso - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 24° - IBU: 50 - VOL %: 10 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

WHITE RASCAL

Una lager vera, rivoluzionaria. Dorata e brillante, profuma di miele,grano falciato e luppolo finemente speziato.Corpo pieno e lungo finale amaro.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Avery Brewing (USA) - STILE: Witbier - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Paglierino - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Abbondante - PLATO: 13,5° - IBU: 20 - VOL %: 5,6 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

PEARS OF PEACHES

American lager, fresca e piacevole con profumi tipici d’oltreoceano per la presenza di Simcoe e Centennial.Chiara e limpida con una carbonazione media e una schiuma bianca fine.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Avery Brewing (USA) - STILE: New England Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambrato - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 24° - IBU: 50 - VOL %: 9 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

MAHARAJA IPA

Imperial Stout invecchiata per un anno in botti di Bourbon Elijah Craig con aggiunta di baccelli di vaniglia. La Leggenda Elijah è dedicata al reverendo Elijah Craig, figura di riferimento legata alla nascita del primo Bourbon.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Avery Brewing (USA) - STILE: Double Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ramato - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Presente - PLATO: 21° - IBU: 80 - VOL %: 10 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

THE REVEREND

Colore giallo dorato brillante, nota di luppolo equilibrata, sottile aroma di malto, note fresche di cereali, gustoso, corposo, con una discreta nota acida nel finale.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Avery Brewing (USA) - STILE: Belgian-style Quadruple Ale - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambrato - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 24 - IBU: 28 - VOL %: 10 - QUANTITA' (cl): 50
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6.50

MIRROR POND

Questa Ale colpisce per tutte le sue diverse sfumature: dagli agrumi, agli aromi floreali, alla dolcezza maltata, per finire ai gusti tipici del luppolo Cascade.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Deschutes Brewing (USA) - STILE: Pale Ale - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambra - CORPO: Medio - SCHIUMA: Media - PLATO: 13,5° - IBU: 40 - VOL %: 5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

FRESH HAZE IPA

Sentori tropicali e agrumati. Sentori fruttati, tropicali, rinfrescanti. Rappresenta la IPA per eccellenza del brewpub di Bend e la birra che ha dato vita a tutte le altre IPA di Deschutes.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Deschutes Brewing (USA) - STILE: Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Persistente - PLATO: 16° - IBU: 45 - VOL %: 6,5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

FRESH SQUEEZY IPA

Una birra luppolata con sentori tropicali e agrumati. Fresh Squeezed è il nome perfetto per richiamare una cascata di sentori fruttati, tropicali, rinfrescanti, esageratamente deliziosi e succosi.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Deschutes Brewing (USA) - STILE: Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambrato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Persistente - PLATO: 16,2° - IBU: 60 - VOL %: 6,4 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

LIL' SQUEEZY JUICY PALE

Le note del luppolo si mescolano con i sentori tropicali e lasciano una sensazione leggera in bocca. Una Juicy Ale perfettamente bilanciata, caratterizzata da un giusto equilibrio di gusti audaci e forti.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Deschutes Brewing (USA) - STILE: Juicy Ale - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 11,4° - IBU: 40 - VOL %: 5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

GUAYABERA

Il luppolo Citra conferisce a questa Pale Ale note di mandarino e lime. Un gusto unico, secco e particolarmente rinfrescante come la Guayabera: la tipica camicia in lino dell’America Latina!

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Cigar City (USA) - STILE: American Pale Ale - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 13° - IBU: 50 - VOL %: 5,5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

JAI ALAI

Negli USA Jai Alai è un’istituzione e il motivo è semplice: bevibilità estrema, retrogusto secco, pulito, tenore alcolico importante, ma per nulla invadente.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Cigar City (USA) - STILE: American Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambrato Chiaro - CORPO: Medio - SCHIUMA: Presente - PLATO: 16,6° - IBU: 70 - VOL %: 7,5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

FLORIDA CRACKER

Una birra che evoca la leggenda dei mitici “Cracker Cowboys” della Florida. Una witbier con sentori di arancia e coriandolo, un finale secco, leggermente speziato.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Cigar City (USA) - STILE: Witbier - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Paglierino - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Abbondante - PLATO: 12° - IBU: 18 - VOL %: 5,5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

DALE'S PALE ALE

Prodotta con malti europei e 4 varietà di luppoli americani. Al naso si presenta erbacea, resinosa, agrumata (pompelmo, cedro) e ricca di note di aghi di pino. Attacco maltato lievemente biscottato che bilancia un piacevole amaro.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Oskar Blues (USA) - STILE: American Pale Ale - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 14,8° - IBU: 65 - VOL %: 6,5 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

THICK HAZE

E’ una fantastica Haze Ipa bionda, cioè una india pale ale non filtrata, stile molto in voga negli U.S.A. Sapore intenso e aromatico, si possono percepire le note di melone e mango.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Oskar Blues (USA) - STILE: New England Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Leggera - PLATO: - IBU: - VOL %: 7 - QUANTITA' (cl): 35,5
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6.50

CANADA

GUAVA GOSE

Bel rosa tenue e profumo tropicale. Ha un'equilibrata acidità di limone, frumento maltato, sale marino rosa dell'Himalaya e coriandolo. Il risultato finale è un perfetto equilibrio tra crostata, dolce e aspro, rinfrescante.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Gose - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Rosato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 14,6° - IBU: - VOL %: 4,9 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

LIFE IN THE CLOUDS

IPA in stile New England. Il luppolo Simcoe e Mosaic si bilanciano a vicenda per rendere questa succosa IPA esplosivamente fruttata sia nel gusto che nell'aroma, frenando ogni insopportabile dolcezza per creare una birra estremamente bevibile.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: DDH Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Biondo - CORPO: Medio - SCHIUMA: Media - PLATO: 14,5° - IBU: 50 - VOL %: 6,1 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

HAZY STATE

Una IPA prodotta con Amarillo, Citra, Mosaic e Centennial dove dominano le note di agrumi e frutta tropicale. Il corpo liscio ed equilibrato la rende particolarmente piacevole e facile da bere.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Paglierino - CORPO: Medio - SCHIUMA: Scarsa - PLATO: 10,1° - IBU: - VOL %: 4,1 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

JAM UP THE MASH

Una Sour estremamente rinfrescante, un perfetto connubbio tra l’acidità e le note dei luppoli Vic Secret, Mosaic e Citra. Decisamente rinfrescante!

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Dry Hop Sour - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Paglierino - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Scarsa - PLATO: 12,2° - IBU: 35 - VOL %: 5,2 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

STRANGER THAN FICTION

Stranger Than Fiction è una porter corposa con un sacco di sapore di arrosto e sentori di melassa. Quantità basse di cioccolato e malti pale ale rendono questa porter una birra liscia e cremosa.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Porter - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Scuro - CORPO: Medio - SCHIUMA: Media - PLATO: 14,7° - IBU: 25 - VOL %: 5,5 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

IPA N.16

Una birra particolarmente rinfrescante, dalle note floreali e agrumate. Pensata per celebrare la giornata internazionale della donna e per sostenere la Pink Boots Society, un'organizzazione che ha lo scopo di assistere, ispirare e incoraggiare le donne nell'industria della birra.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Leggera - PLATO: - IBU: - VOL %: 6,3 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

IPA N.17

Questa IPA racchiude la perfetta combinazione di luppoli Amarillo, Ekuanot Cryo, Columbus ed El Dorado. Il risultato è una birra dal carattere straordinario con note di agrumi e frutta tropicale. Il tutto unito ad una leggera acidità che la rende ancora più fresca!

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Media - PLATO: - IBU: - VOL %: 6,5 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

RANSACK THE UNIVERSE

I luppoli Galaxy, Mosaic e Citra conferiscono aromi e gusti di frutta tropicale e agrumi. Il corpo è leggero ed il finale per nulla amaro. Un delizioso mashup di luppolo!

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: - SCHIUMA: - PLATO: - IBU: - VOL %: 6,8 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

MATTER OF FACT

Una blond ale con una abbondante luppolatura che le conferisce note di frutta gialla e tropicale.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Blonde Ale - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: - SCHIUMA: - PLATO: - IBU: - VOL %: 4,6 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

IPA N.18 COCONUT & KEY LIME IPA

Abbina i classici sapori tropicali di cocco e lime con i luppoli Sabro e Motueka, due varietà note per le loro note di frutta tropicale. Questa combinazione di luppoli eleva ulteriormente il luminoso carattere di cocco e agrumi per una perfetta IPA estiva.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Chiaro - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Leggera - PLATO: - IBU: - VOL %: 6,4 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

MAI TAI SOUR

Preparata con buccia d'arancia, curaçao, succo di lime e vero sciroppo di orzata. Realizzato con Strata, Vic Secret e Galaxy Hops; note fruttate e agrumate, un sottofondo di mandorla e spezie e un sacco di divertimento!

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Sour - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Aranciato - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Leggera - PLATO: - IBU: - VOL %: 6 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

ORIGIN OF DARKNESS-EQUILIBRIUM

Barrel Aged in edizione limitata realizzata in collaborazione con il birrificio di NewYork, Equilibrium; imperial stout con ciliegie, vaniglia e fave di cacao passata in botti di bourbon e porto tawny.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Imperial Stout - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Scuro - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Densa - PLATO: - IBU: - VOL %: 11,8 - QUANTITA' (cl): 35,5
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15.00

ORIGIN OF DARKNESS-LERVIG

Barrel Aged in edizione limitata realizzata in collaborazione con il birrificio norvegese, Lervig; milkshake imperial stout con burro d’arachidi e cioccolato, passata in botti di bourbon.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Imperial Stout - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Scuro - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Densa - PLATO: - IBU: - VOL %: 10,8 - QUANTITA' (cl): 35,5
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15.00

NATURE OF THINGS

Un sidro secco non filtrato, prodotto con sole mele di provenienza locale e naturalmente senza glutine. Super rinfrescante e pulito, facile da bere in qualsiasi occasione.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Sidro - FERMENTAZIONE: - COLORE: - CORPO: - SCHIUMA: - PLATO: - IBU: - VOL %: 6 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

CIRCLING THE SUN

L’equilibrio perfetto tra il gusto leggermente acidulo delle ciliegie Montmorency dell’Ontario e quello più dolce di mele, rende questo sidro particolarmente dissetante.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Collective Arts (CAN) - STILE: Sidro - FERMENTAZIONE: - COLORE: - CORPO: - SCHIUMA: - PLATO: - IBU: - VOL %: 5,8 - QUANTITA' (cl): 47,3
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8.00

AUSTRIA

BRAU WERK

Una SESSION IPA da gustare in qualsiasi momento della giornata. Sentori fruttati di mango, maracuja litchi, bilanciati da una nota leggermente amara, con un finale pulito.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Ottakringer (AUS) - STILE: Session Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Leggera - PLATO: 10,5 - IBU: 47 - VOL %: 4,3 - QUANTITA' (cl): 33
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6.00

IRLANDA

IRISH STOUT NITRO

Accattivante colore scuro la cui schiuma cremosa conquista al primo sguardo. Morbida e scorrevole, i malti tostati e torrefatti le conferiscono note di cacao amaro e caffè.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Carlow Brewing (IRL) - STILE: Irish Dry Stout - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Scuro - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Compatta - PLATO: 10,75 - IBU: 40 - VOL %: 4,3 - QUANTITA' (cl): 44
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7,50

ITALIA

SPACEMAN

West Coast IPA. Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara. Note agrumate e fruttate dei luppoli americani.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Brewfist (ITA) - STILE: West Coast Ipa - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: - CORPO: - SCHIUMA: - PLATO: 16° - IBU: - VOL %: 7 - QUANTITA' (cl): 50
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8.00

SOLING

DDH IPA con aggiunta di bucce di limone in fase di maturazione per una bevuta fresca e ben equilibrata tra note fruttate e sentori erbacei.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Brewfist (ITA) - STILE: DDH India Pale Ale - FERMENTAZIONE:Alta - COLORE: - CORPO: - SCHIUMA: - PLATO: 4,2° - IBU: - VOL %: 6 - QUANTITA' (cl): 50
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8.00

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