Birre alla spina

Ur-Bun

Gallo Burger Lab

AUSTRIA

OTTAKRINGER (VIENNA)

HELLES

Un classico intramontabile che conserva il gusto di un tempo. Un leggero aroma maltato con note fruttate; un piacevole amaro e l'inconfondibile profumo di lievito.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Ottakringer (AUS) - STILE: Helles - FERMENTAZIONE: Bassa - COLORE: Dorato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Compatta - PLATO: 11,8° - IBU: - VOL %: 5,2

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ZWICKL ROT

Prodotta con un processo speciale e laborioso, con l’utilizzo di una rara selezione di malti tra cui il Melanoidin, molto pregiato e poco utilizzato, che le dona un caratteristico colore rosso ambrato.Sapore caramellato e delle note di cioccolato.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Ottakringer (AUS) - STILE: Kellerbier - FERMENTAZIONE: Bassa - COLORE: Rosso Ambrato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Persistente - PLATO: 12,2° - IBU: - VOL %: 5,2

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HIRTER

1270

Colore ambrato, con un abbondante cappello di schiuma. Al naso emergono delicate note di cereale e caramello. Al palato la birra si presenta morbida e di facile beva, con note predominanti di malto caramellato. Il gusto è pieno e rotondo anche grazie ai tempi di lagerizzazione e maturazione particolarmente lunghi.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Hirter (AUS) - STILE: Vienna - FERMENTAZIONE: Bassa - COLORE: Ambrato - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Persistente - PLATO: - IBU: - VOL %: 4,9

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KELLER MEISTER

Bionda a torbidità naturale. Esordio pieno con delicato perlage, buona deglutibilità. Finemente fruttata, con leggero aroma di malto, amabile, equilibrata. Retrogusto dalla piacevole dolcezza residua, ﬁnale armonico.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Hirter (AUS) - STILE: Keller Helles BIO - FERMENTAZIONE: Bassa - COLORE: Giallo Torbido - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Persistente - PLATO: - IBU: - VOL %: 4,8

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IRLANDA

O'HARA'S

IRISH STOUT

Una classica stout irlandese la cui schiuma cremosa conquista al primo sguardo. Morbida e scorrevole, i malti tostati e torrefatti le conferiscono note di cacao amaro e caffè.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Carlow Brewing (IRL) - STILE: Irish Stout - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Nero - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Cremosa - PLATO: 10,75° - IBU: 33 - VOL %: 4,3

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IPA

Una IPA ambrata estremamente scorrevole, in cui i luppoli americani conferiscono un buon amaro e intense note fruttate e floreali.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Carlow Brewing (IRL) - STILE: Irish Pale Ale - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambrato - CORPO: Medio - SCHIUMA: Leggera e Fine - PLATO: 13,5 - IBU: 45 - VOL %: 5,2

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BELGIO

MAREDSOUS

Triple dal colore dorato. Gusto pieno e leggermente piccante.Sapore di lievito, amaro e fruttato con un equilibrato post amaro. La sua dolcezza contrasta con la sua gradazione alcolica. È una deliziosa birra forte, dolce e inebriante che delizierà gli iniziati.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Chimay (BEL) - STILE: - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Rame - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Piena - PLATO: - IBU: - VOL %: 10

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TETE DE MORT

La Tête de Mort è una birra dolce con ricordi di malto, caramello e luppolo, con un finale leggermente piccante e amaro.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Brasserie du Bocq (BEL) - STILE: Triple - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Dorato o Ambrato - CORPO: Pieno - SCHIUMA: Piena - PLATO: - IBU: - VOL %: 8,1

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ITALIA

FREERIDE IPA

I luppoli sono i protagonisti assoluti di questa birra, che è il nostro sogno ricorrente, la dipendenza e la cura. La nostra brama di luppolo troverà la redenzione dalle preoccupazioni ogni volta che riusciremo ad avvicinare le nostre labbra a questa birra

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Birrificio del Ducato (ITA) - STILE: IPA - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Giallo Dorato - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Persistente - PLATO: - IBU: - VOL %: 5,2

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ANTIKORPO GROMMET

Generoso cappello di schiuma bianca; profumi toccano le corde del cracker, del miele (acacia), camomilla e tiglio, agrumi a scorza gialla (limone). L’assaggio, infine, consegna una bevuta guizzante, atta a scandire un iter morbido in avvio per farsi poi snello a centro corsa e asciutto sul finale.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Birrificio Cittavecchia (ITA) - STILE: KELLER PILS - FERMENTAZIONE: Bassa - COLORE: Giallo Dorato - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Piena persistente - PLATO: - IBU: - VOL %: 4,8

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ANDRE IPA

ANDRE è come Franco Antonello chiama suo figlio Andrea che con la sua naturale spontaneità, regala al mondo quella parte più bella e autentica di tutti noi che è l’amore. Con questo prodotto il Birrificio Cittavecchia sostiene i progetti di inclusione sociale de “I BAMBINI DELLE FATE”.

Caratteristiche

BIRRIFICIO: Birrificio Cittavecchia (ITA) - STILE: IPA - FERMENTAZIONE: Alta - COLORE: Ambrato - CORPO: Leggero - SCHIUMA: Persistente - PLATO: 11,5 - IBU: 38 - VOL %: 6,1

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Birre alla spina

AUSTRIA

OTTAKRINGER (VIENNA)

HELLES

Caratteristiche

ZWICKL ROT

Caratteristiche

HIRTER

1270

Caratteristiche

KELLER MEISTER

Caratteristiche

IRLANDA

O'HARA'S

IRISH STOUT

Caratteristiche

IPA

Caratteristiche

BELGIO

MAREDSOUS

Caratteristiche

TETE DE MORT

Caratteristiche

ITALIA

FREERIDE IPA

Caratteristiche

ANTIKORPO GROMMET

Caratteristiche

ANDRE IPA

Caratteristiche

SEDE OPERATIVA

SEDE LEGALE